A siete semanas de que empiece la tercera edición del Congreso YWP está casi todo listo. Los próximos 16 y 19 de noviembre, Valencia acoge...
Agua del grifo, la gran aliada de chefs y sumilleres
Es incolora, porque es transparente. Es inodora, porque no huele a nada. Y ¿es insípida?. Pues no. El agua sí tiene sabor y la del grifo tiene un valor sensitivo y gastronómico muy valorado. Esto último fue la...
26 septiembre, 2022
